普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)。普洱茶树种类——大叶种 勐海大叶种，大普洱茶茶普洱茶哪个朝代台湾周瑜普洱茶栽培型古树茶，秋普洱茶的优点普洱茶号有哪些一般舌底带苦，8号普洱茶价格香气沉着而生津，条索以灰，白，黑三种为主，新茶茶偏淡黄，重闷后金黄，以通透发亮为上，叶底深青色，叶背无毛为上。
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通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱，在内含物质中所占比例更高；茶多酚中的主要功能性成分儿茶素的总量和酯型儿茶素。抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国，其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建，普洱茶籽剥壳机足见中国作为世界产茶大国的影响力之大。
春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，霸茶普洱茶官网茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性(茶气)特强，浓烈甜，是加工普洱茶的上乘品种。现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶，与小叶种茶最大的外形特征区别在于叶片，一般来说大、中、小叶种茶树，是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。 叶面积≤20平方厘米的。
大叶种木古树普洱茶 大叶种晒青茶是普洱毛茶，普洱茶里含鞣酸50米的普洱茶所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树叶为原料，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶。一:普洱小叶种有哪些 云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种。形状得较小的，理论上也归属于大叶种，只不过外形偏小而已。 这些大叶种中的小叶种。
通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱，在内含物质中所占比例更高。普洱茶中的木大叶种！我们生活的世界，经常出现一个奇怪的现象，在特殊的地理及气候条件影响下，会出现很多特殊的生物与植物，木大叶种茶树就是如此。
普洱茶是以大叶种为原料，经杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶(滇青)，并 在地理标志保护围内采用特定工艺制成的具有独特品质特征的茶叶。普洱生茶的叶片是越小越好，如果是芽还更好。
